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Entretenimento Cozinha Fácil
7 meses - Traduzir

travessa de morango trufado INGREDIENTES

600g de morangos limpos, lavados e secos
6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
suco de 2 limões
2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de manteiga MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata os morangos, o açúcar e o suco de limão até obter um suco homogêneo.
Em uma travessa, coloque metade do suco para formar uma primeira camada e leve ao freezer para endurecer.
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo por, aproximadamente, 10 minutos ou até atingir o ponto de um brigadeiro mole. Reserve até esfriar.
Após esfriar, despeje o recheio de leite condensado por cima da primeira camada do suco de morango já congelado e leve de volta ao freezer até endurecer.
Despeje o restante do suco de morango por cima do recheio de leite condensado já endurecido e leve novamente ao freezer.
Sirva gelado.

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7 meses - Traduzir

Biscoito de Nata Ingredientes
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de nata (pode ser substituída por 250 gramas de creme de leite sem soro)
1 xícara de chá de amido de milho
1 ½ xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de salModo de Preparo
Ponha num recipiente todos os ingredientes secos, inclusive o fermento e misture tudo.
Adicione os outros ingredientes: a nata (ou creme de leite), a manteiga e o ovo.
Misture tudo com as mãos, de preferência, e amasse até que a mistura fique no ponto de enrolar.
Faça bolinhas e amasse-as levemente com um garfo.
A seguir, ponha-as numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
Deixe assar por 15 minutos e está pronto.

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